Prowansja to historyczna kraina w południowo-wschodniej Francji, położona nad Morzem Śródziemnym. To region rolniczo-przemysłowy, jednak pas przybrzeżny to jeden z najsłynniejszych rejonów wypoczynkowych i turystycznych na świecie. Klimat w Prowansji jest łagodny, lata są ciepłe, a zima łagodna. Co ciekawego zobaczymy w Prowansji?
Prowansja – uroki francuskiego regionu
Prowansja przez samych Francuzów jest uznawana za odrobinę prowincjonalny region, jednak mieszkańcy potrafili przekształcić ten zarzut w zaletę. Rozwija się tutaj lokalne rzemiosło, które zyskuje coraz większą popularność. Prowansja słynie ze swoich wyrobów rzemieślniczych, takich jak gliniane figurki z Aix-en-Provence czy szkło z Biot. Sławne są również naczynia z fajansu z Arles oraz naturalne kosmetyki z Manosque. Prowansalskie rzemiosło jest słynne na całym świecie i jest jedną z najważniejszych atrakcji, które przyciągają w te strony turystów.
Prowansja słynie z malowniczych krajobrazów. Rosną tutaj malownicze gaje oliwne oraz pachnące pola lawendy, które są jednym z symboli regionu. Sielskie, urokliwe krajobrazy Prowansji były inspiracją dla wielu artystów. Tworzyli tutaj między innymi Paul Cezanne, Paul Gauguin, Vincent van Gogh oraz Pablo Picasso. W Prowansji zobaczymy także Kanion Verdon, zbudowany z wapiennych skał jurajskich. Znajdują się tutaj trasy turystyczne oraz miejsca, gdzie można uprawiać wspinaczkę skałkową. Prowansja to również słynne Lazurowe Wybrzeże. Piękne plaże, lazurowa woda oraz przyjazny klimat przyciągają tutaj każdego roku miliony turystów, spragnionych relaksu i odpoczynku w pięknym otoczeniu.
Jakie prowansalskie miasta odwiedzić?
Warte zwiedzenia są miasta w Prowansji. Na liście powinny znaleźć się miasto stu fontann, czyli Aix-en-Provence, wioska Gordes, Opactwo Naszej Pani w Sénanque, czyli Abbaye Notre-Dame de Sénanque, słynące z kanałów miasteczko L’Isle-sur-la-Sorgue oraz wioska Gordes, uznawana za jedną z najpiękniejszych we Francji. Wiele atrakcji zapewniają też najważniejsze kurorty Lazurowego Wybrzeża, czyli Cannes, Nicea, Saint Tropez oraz Marsylia.
Prowansja słynie też ze swojej kuchni, która opiera się na aromatycznych przyprawach oraz świeżych warzywach. Ważną rolę pełnią w niej oliwki, oliwa z oliwek, czosnek oraz ryby.
Charakterystyczne dla tego regionu potrawy to między innymi rybna zupa Bouillabaisse i warzywny gulasz Ratatouille. W Prowansji popija się Pastis, czyli rodzaj anyżówki oraz słynne różowe wino „rose”.
